Gourmand

Manger halal est-il meilleur pour la santé ?

Il n'existe aucune preuve scientifique suggérant que la nourriture halal est intrinsèquement plus saine que les autres types d'aliments. Toutefois, la manière dont la viande halal est préparée peut la rendre plus nutritive.   La viande halal est généralement cuite selon des méthodes qui préservent ses jus naturels, ce qui permet de la garder humide et savoureuse. Cela peut en faire une option plus agréable et (charcuterie halal) [...]

Confiture de groseilles : une recette polyvalente et savoureuse

La confiture de groseille est une confiture simple et polyvalente, excellente à déguster au petit déjeuner, sur des biscottes, ou pour accompagner des fromages affinés. La groseille est une baie à la saveur aromatique qui fait partie de la famille des fruits des bois, une variété de groseilles aux baies jaune-vert et au goût acidulé également utilisée dans les salades de fruits, ou comme garniture pour les gâteaux (recette confiture groseilles) [...]
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